Бурбон виготовляється на одному заводі у Лоренсберзі, штат Кентуккі, на березі річки Кентуккі. Це означає, що Wild Turkey є і завжди був справжнім чистим бурбоном Кентуккі. Wild Turkey витримується у сухих дерев’яних льохах у бочках №4 «Alligator Char не менше 5 років. Це забезпечує максимальне вилучення смаку. Бурбон Wild Turkey виготовляється з жита, ячмінного солоду та кукурудзи, що не була генетично модифікована. Високий вміст жита сприяє розкриттю більш насиченого пряного смаку у порівнянні з іншими бурбонами. Крім того, дистиляція здійснюється при більш низькому об’ємному вмісті спирту (65% об) задля більш глибокого смаку, а розлив відбувається при 50.5% об.