Cutty Sark був створений 1923 року як перший скотч із м'яким і легким характером. Завдяки своїй легкості, віскі Cutty Sark є ідеальною основою для коктейлів. Цей віскі набув популярності під час Сухого Закону в США й уже 1961 року посів 1-ше місце в США за продажами серед скотчу. Cutty Sark витримується в бочках з американського дуба з-під бурбона та хересу, що дає змогу зберегти світлий колір і тонкий смак віскі.